金针菇培根卷

6.9分
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小柚子MAMA
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:培根、蚝油、清水、金针菇，步骤:1.金针菇剪掉根部洗净，培根一条分2 2.取适量金针菇用培根卷住。 3.用牙签从中间插入，固定住。 4.热锅，不需要放油，放入培根卷煎熟
10分钟以内 一般 家常 牙签

配方

6种材料
金针菇 适量、培根 1条、生抽 3勺、糖 半勺、蚝油 2勺、清水 2勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金针菇剪掉根部洗净，培根一条分2半。
步骤2.
取适量金针菇用培根卷住。
步骤3.
用牙签从中间插入，固定住。
步骤4.
热锅，不需要放油，放入培根卷煎熟，中火煎。 ps.由于培根煎的时候会出油，一开始就不用放油啦。如果是里脊肉或者豆腐皮，一开始要倒少许油。
步骤5.
一面煎金黄，翻面煎另一面，两面都金黄色就ok啦！口味清淡的即可出锅，撒黑胡椒和白芝麻即可开动。
步骤6.
更带味的是：两面煎黄后，加入生抽3勺、耗油1勺、白糖半勺、清水2勺，调料汁倒入锅内，再烧1-2分钟即可出锅。

窍门

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金针菇培根卷
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金针菇培根卷
金针菇剪掉根部洗净，培根一条分2半。
取适量金针菇用培根卷住。
用牙签从中间插入，固定住。
热锅，不需要放油，放入培根卷煎熟，中火煎。 ps.由于培根煎的时候会出油，一开始就不用放油啦。如果是里脊肉或者豆腐皮，一开始要倒少许油。
一面煎金黄，翻面煎另一面，两面都金黄色就ok啦！口味清淡的即可出锅，撒黑胡椒和白芝麻即可开动。
更带味的是：两面煎黄后，加入生抽3勺、耗油1勺、白糖半勺、清水2勺，调料汁倒入锅内，再烧1-2分钟即可出锅。