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窍门配方

肉糜薯粉羹
将瘦肉洗净剁成肉糜
将红薯粉准备好
准备好生姜末(我这里是做两份的量),不喜欢生姜的,可以放一两片,然后扔掉
将适量的水倒入红薯粉中,加入肉糜,充分搅拌均匀,避免肉糜下锅成团,再将生姜加入
将锅中加入适量的水,煮开,然后将之前准备好的混合物倒入开水中,用勺子迅速搅拌均匀,避免结团和粘锅
待羹煮开,薯粉糊熟了,加入猪油和盐和生抽,搅拌均匀入味即可
装一碗尝尝