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窍门配方

炸鸡柳
准备好所需食材,姜去皮洗净,葱洗净,鸡胸肉洗净
姜切片,葱切段
把鸡胸肉片成厚度差不多的几块
用刀背均匀的拍拍它
一起拍好
把它切成条
加入料酒,生抽,盐,葱和姜
拌匀即可,腌制两小时
鸡蛋去壳打散,面包糠倒进盘子里
把鸡柳放进蛋液里拌匀
让它均匀的裹上面包糠
全部完成
平底锅里油烧热,放入鸡柳,小火炸
炸至两面金黄即可
把鸡柳放在吸油纸上吸下油
装进盘子里,挤上番茄酱,就可以享用啦?