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窍门配方

肉松卷
面粉放入盐、糖、发酵粉、牛奶和面
用筷子搅拌成絮状
和成面团
加入软化的黄油继续揉发(这是个体力活)
揉了一个小时以后
出膜即可
放进温暖的地方发至2倍大
拿出揉展排气
烤盘上放烹饪纸面皮擀成烤盘大小
葱切末、蛋液、沙拉酱、芝麻和肉松(肉松可以参照我已发的菜谱)
再放进烤箱预热发酵至膨胀
扎些小孔,刷上蛋液洒葱末和芝麻
放进烤箱预热180度烤15分钟
出炉待凉
放上一层保鲜膜
然后再翻过来再面包上划几刀,不要划的太深,放上沙拉酱和肉松卷起来
记住不用太大力卷会裂掉的
切成块状两边放点沙拉酱再沾点肉松就可以开吃了