天天菜谱
共13图
双皮奶
8.3分
89人已做过
难
保鲜膜
配方
6种材料
糖 适量、全脂牛奶 250 克、鸡蛋清 2 个、
蓝莓酱
少许、
香蕉
少许、
草莓
少许
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把牛奶倒入锅里烧热,不用烧开。
步骤2.
倒入两个小碗里放凉
步骤3.
鸡蛋打散用蛋清放糖搅拌均匀
步骤4.
放凉的牛奶倒入蛋清碗里,要慢慢倒,不要把奶皮一起倒入哦
步骤5.
奶皮留碗底
步骤6.
蛋清和牛奶搅拌均匀,过滤一下
步骤7.
倒回小碗里
步骤8.
用保鲜膜包好
步骤9.
放入锅里蒸20分钟左右
步骤10.
把蒸好的双皮奶拿出来放凉
步骤11.
放入香蕉片,草莓,和蓝莓酱即可
步骤12.
成品图,
窍门
还可以放别的水果,比如芒果,味道一样的好吃哦!
相关专题
双皮奶做法大全
菜谱:
300
热度:
153
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
牛奶
草莓
双皮奶
蛋清
香蕉
蓝莓酱
奶皮
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窍门配方
双皮奶
把牛奶倒入锅里烧热,不用烧开。
倒入两个小碗里放凉
鸡蛋打散用蛋清放糖搅拌均匀
放凉的牛奶倒入蛋清碗里,要慢慢倒,不要把奶皮一起倒入哦
奶皮留碗底
蛋清和牛奶搅拌均匀,过滤一下
倒回小碗里
用保鲜膜包好
放入锅里蒸20分钟左右
把蒸好的双皮奶拿出来放凉
放入香蕉片,草莓,和蓝莓酱即可
成品图,