枣泥蛋糕

9.6分

98人已做过

困难烤箱

鸡蛋 5个、红枣 80克、白醋 2-、红糖 100克、色拉油 90克、温水 70克、低筋面粉 120克、冻奶一勺

步骤1.

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准备好食材

步骤2.

将红枣清洗切块去掉核、切成末、将红糖中倒入70克的温水、将红糖化开搅拌好

步骤3.

将鸡蛋打入小盆中、将蛋白和蛋黄分开、

步骤4.

将鸡蛋黄搅拌一下

步骤5.

倒入切好的红枣、红糖、色拉油、面粉、冻奶、搅拌均匀

步骤6.

搅拌均匀后放一边

步骤7.

将鸡蛋白用打蛋器搅拌

步骤8.

在倒几滴醋、在搅拌

步骤9.

将鸡蛋白搅拌好

步骤10.

将鸡蛋白倒入首先搅拌好的蛋黄中

步骤11.

在轻轻的搅拌均匀、搅拌均匀后倒入8寸的模具中

步骤12.

将模具轻轻晃动几下

步骤13.

（将烤箱提前加热2-3分钟左右）放入烤箱中烤、

步骤14.

上下烤温度170左右、烤的时间40-45分钟左右

步骤15.

枣泥蛋糕出炉了、将蛋糕倒扣凉凉、在将蛋糕去脱去模具

步骤16.

香浓美味的枣泥蛋糕完成了

上下烤温度170左右、烤的时间40-45分钟左右。

包含此做法的食谱

打蛋器红枣鸡蛋蛋黄色拉油烤箱烤打蛋

窍门配方

枣泥蛋糕

准备好食材

将红枣清洗切块去掉核、切成末、将红糖中倒入70克的温水、将红糖化开搅拌好

将鸡蛋打入小盆中、将蛋白和蛋黄分开、

将鸡蛋黄搅拌一下

倒入切好的红枣、红糖、色拉油、面粉、冻奶、搅拌均匀

搅拌均匀后放一边

将鸡蛋白用打蛋器搅拌

在倒几滴醋、在搅拌

将鸡蛋白搅拌好

将鸡蛋白倒入首先搅拌好的蛋黄中

在轻轻的搅拌均匀、搅拌均匀后倒入8寸的模具中

将模具轻轻晃动几下

（将烤箱提前加热2-3分钟左右）放入烤箱中烤、

上下烤温度170左右、烤的时间40-45分钟左右

枣泥蛋糕出炉了、将蛋糕倒扣凉凉、在将蛋糕去脱去模具

香浓美味的枣泥蛋糕完成了