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窍门配方

腊肠蒸鸡蛋
准备好材料
腊肠切丁
鸡蛋调成鸡蛋液
把腊肠放入蛋液里。加入盐,油,加入1:1的水份,分三次加入,边加边搅动
调好的鸡蛋液盖上一层保鲜膜
锅中烧沸水,把鸡蛋放下去蒸15分钟,中途打开两次盖让气出来
成品