烧卖

8.7分
97人已做过
难 压力锅

配方

9种材料
香菇 适量、糯米 500克、玉米 适量、青豆 适量、饺子皮 适量、盐 少许、生抽 少许、老抽 少许、腊肠 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将糯米淘洗干净，放压力锅按煮饭键煮熟。
步骤2.
准备青豆玉米还有腊肠，香菇提前泡好。
步骤3.
香菇和腊肠各切末。
步骤4.
锅中下色拉油，将香菇和腊肠先倒入煸炒。
步骤5.
再将青豆玉米放入煸炒至断生。
步骤6.
再将煮好的糯米饭放入，加少许盐、生抽、老抽翻拌均匀。
步骤7.
准备饺子皮擀薄，擀过的和没擀对比一下要大很多呢。
步骤8.
饺子皮的中心放入炒好的糯米饭。
步骤9.
用拇指和食指慢慢收口。
步骤10.
依次做好。
步骤11.
放入锅中蒸五分钟即可。
步骤12.
成品图

窍门

蒸之前最好在烧卖表面喷点水，这样蒸出的烧卖皮不会发干发硬。

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准备青豆玉米还有腊肠，香菇提前泡好。
香菇和腊肠各切末。
锅中下色拉油，将香菇和腊肠先倒入煸炒。
再将青豆玉米放入煸炒至断生。
再将煮好的糯米饭放入，加少许盐、生抽、老抽翻拌均匀。
准备饺子皮擀薄，擀过的和没擀对比一下要大很多呢。
饺子皮的中心放入炒好的糯米饭。
用拇指和食指慢慢收口。
依次做好。
放入锅中蒸五分钟即可。
成品图