凉拌黄瓜牛排丝

6.6分
91人已做过
一般

配方

6种材料
黄瓜 一根、牛排丝 适量、盐 半汤匙、辣椒油 两汤匙、糖 半汤匙、白醋 一汤匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材：黄瓜和牛排丝
步骤2.
把黄瓜切丝放入盘中备用。
步骤3.
把牛排丝放入开水里焯一下。
步骤4.
然后把牛排丝放凉水里冰一下。
步骤5.
把牛排丝从水中捞出控干水，然后和黄瓜丝一起放到碗里，给里边加入白醋，辣椒，盐，糖。然后装盘即可食用。
步骤6.
这样一盘黄瓜拌牛排丝就做好啦！这是成品图。

窍门

牛排丝从热水里捞出后要放在凉水里冰一下，这样这道菜的口感会更好。

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凉拌黄瓜牛排丝
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凉拌黄瓜牛排丝
准备好食材：黄瓜和牛排丝
把黄瓜切丝放入盘中备用。
把牛排丝放入开水里焯一下。
然后把牛排丝放凉水里冰一下。
把牛排丝从水中捞出控干水，然后和黄瓜丝一起放到碗里，给里边加入白醋，辣椒，盐，糖。然后装盘即可食用。
这样一盘黄瓜拌牛排丝就做好啦！这是成品图。