红糖燕麦酥饼

8.9分
110人已做过
难 香酥 刮刀、牙签 烤箱

配方

8种材料
红糖 35克、燕麦片 100克、纯牛奶 20克、玉米油 80克、普通面粉 160克、细砂糖 25克、鸡蛋 1个、泡打粉 1克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一个无水不锈钢容器，将玉米油、红糖、细砂糖、纯牛奶称重后倒入
步骤2.
用手动打蛋器将红糖、细砂糖搅拌至无颗粒，与纯牛奶、玉米油完全融合
步骤3.
加入鸡蛋，用手动打蛋器搅均匀，直至与红糖油浆融合
步骤4.
加入称重的燕麦片
步骤5.
用刮刀将燕麦与糖浆搅拌均匀
步骤6.
筛入面粉与泡打粉
步骤7.
用刮刀上下翻拌均匀成团，放置醒20分钟！切忌不要转圈搅拌，以免起筋！
步骤8.
将燕麦团分成大小同等的小剂子，用手掌搓圆再压扁，然后摆上烤盘！烤箱上下管中层160度18～20分钟，表面上色即可
步骤9.
也可以将燕麦团分成鹌鹑蛋大小的小剂子，用手掌搓圆并压扁放置烤盘上，用牙签在饼团上均匀地扎孔，烤箱上下管160度烤15～18分钟表面上色即可
步骤10.
烤好后不要马上拿出，利用烤箱内的余温焖3分钟！晾凉后有意想不到的香酥哦
步骤11.
晾凉后装盘，燕麦饼酥上漂亮的牙签针孔太勾引食欲了
步骤12.
记得吃不完的情况下装好封存哦

窍门

1.选用的即食燕麦片就可以
2.牙签扎孔时选用平整的那头
3.根据烤箱的温度不同，第一次烤的时候尽量在旁边看着

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菜谱网 红糖酥饼怎么做好吃

红糖燕麦酥饼
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红糖燕麦酥饼
取一个无水不锈钢容器，将玉米油、红糖、细砂糖、纯牛奶称重后倒入
用手动打蛋器将红糖、细砂糖搅拌至无颗粒，与纯牛奶、玉米油完全融合
加入鸡蛋，用手动打蛋器搅均匀，直至与红糖油浆融合
加入称重的燕麦片
用刮刀将燕麦与糖浆搅拌均匀
筛入面粉与泡打粉
用刮刀上下翻拌均匀成团，放置醒20分钟！切忌不要转圈搅拌，以免起筋！
将燕麦团分成大小同等的小剂子，用手掌搓圆再压扁，然后摆上烤盘！烤箱上下管中层160度18～20分钟，表面上色即可
也可以将燕麦团分成鹌鹑蛋大小的小剂子，用手掌搓圆并压扁放置烤盘上，用牙签在饼团上均匀地扎孔，烤箱上下管160度烤15～18分钟表面上色即可
烤好后不要马上拿出，利用烤箱内的余温焖3分钟！晾凉后有意想不到的香酥哦
晾凉后装盘，燕麦饼酥上漂亮的牙签针孔太勾引食欲了
记得吃不完的情况下装好封存哦