自制酸奶

7.6分
124人已做过
一般 酸 面包机

配方

4种材料
纯牛奶 （4盒）1000克、细砂糖 80克、酸奶发酵菌 2克、酸奶容器 6+

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的材料。
步骤2.
先把一盒纯牛奶倒在酸奶桶里。
步骤3.
再将80克细砂糖 和 2克酸奶发酵菌放在牛奶中，用一个小勺把糖，菌和牛奶搅拌均匀至完全融合。
步骤4.
然后把剩下的3盒纯牛奶全部倒入桶里，稍微搅拌一下就可以了。
步骤5.
把酸奶桶的盖子盖好。
步骤6.
将酸奶桶放入面包机内。
步骤7.
插上电源，按酸奶发酵健发酵8小时，（也可以时间再长点）
步骤8.
几个小时过后，取出酸奶桶，这时牛奶已变成厚厚的像豆腐花一样的酸奶了。
步骤9.
然后用小勺装进瓶子里就好了，我用了6个酸奶瓶和3个木糠杯。

窍门

1，酸奶中的糖可以 已自己的口味加或减哦！
2，酸奶中放些芒果和草莓冷藏一下吃起来口感更好。

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自制酸奶
准备好所需要的材料。
先把一盒纯牛奶倒在酸奶桶里。
再将80克细砂糖 和 2克酸奶发酵菌放在牛奶中，用一个小勺把糖，菌和牛奶搅拌均匀至完全融合。
然后把剩下的3盒纯牛奶全部倒入桶里，稍微搅拌一下就可以了。
把酸奶桶的盖子盖好。
将酸奶桶放入面包机内。
插上电源，按酸奶发酵健发酵8小时，（也可以时间再长点）
几个小时过后，取出酸奶桶，这时牛奶已变成厚厚的像豆腐花一样的酸奶了。
然后用小勺装进瓶子里就好了，我用了6个酸奶瓶和3个木糠杯。