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莲藕筒骨汤
一般
步骤1.
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准备好所需食材，莲藕去皮洗净，葱洗净切段和末，姜去皮洗净切片
步骤2.
筒骨焯水洗净
步骤3.
莲藕切块泡水
步骤4.
锅里放入水和筒骨，姜片和葱段，大火烧开
步骤5.
水滚后撇去杂质，加少许料酒改小火慢炖
步骤6.
一直炖到筒骨差不多熟烂，加入莲藕，加盐大火烧开后，改小火慢炖
步骤7.
炖到莲藕熟烂后，撒上葱花即可
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