凉拌菠菜粉丝

7.0分

88人已做过

一般

菠菜 150g、粉丝 50g、腐竹适量、大蒜适量、核桃油适量、味极鲜适量、郫县豆瓣酱适量、香油适量、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

菠菜清洗干净后用热水焯一下捞出，放凉水里冷却，攥干水分切段。

步骤2.

粉丝同样用热水煮透，切段。

步骤3.

腐竹放热水里泡软。

步骤4.

全部食材放入容器里，加上蒜末、盐、味极鲜、香油调味。

步骤5.

再放2勺郫县豆瓣酱味道更好。

步骤6.

再滴入几滴核桃油。

步骤7.

搅拌均匀即可开吃。

1、菜不要烫的过火，口味要淡放适量的盐，大蒜是必不可少的，香油是必须的无。
2、按照自己的口味搭配调味酱汁。

包含此做法的食谱

腐竹核桃味极鲜豆瓣酱核桃油香油粉丝

窍门配方

凉拌菠菜粉丝

菠菜清洗干净后用热水焯一下捞出，放凉水里冷却，攥干水分切段。

粉丝同样用热水煮透，切段。

腐竹放热水里泡软。

全部食材放入容器里，加上蒜末、盐、味极鲜、香油调味。

再放2勺郫县豆瓣酱味道更好。

再滴入几滴核桃油。

搅拌均匀即可开吃。