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文一Cooking 蒜蓉西兰花
一般
步骤1.
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用料大合集
步骤2.
西兰花洗净，焯水，水开，将西兰花放入，过20秒左右捞出
步骤3.
蒜切抹
步骤4.
热锅，放油，烧热后放入蒜末爆香，油温不熟悉的同学可以先丢一小块蒜试油温
步骤5.
焯水的西兰花入锅，小心油会嘣溅
步骤6.
将淀粉用适量水冲开倒入锅中，撒入适量的鸡粉及盐，热锅翻炒
步骤7.
蒜蓉西兰花，翻炒30秒出锅
步骤8.
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