天天菜谱
共9图
煎饼果子
7.5分
83人已做过
一般
刮板
配方
10种材料
新生菜 适量、
辣椒酱
适量、
沙拉酱
适量、
豆瓣酱
适量、蒜肠 适量、白熟芝麻 5克、中筋面粉 100克、
葱花
适量、水 200克、
鸡蛋
2个
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材,面粉加水搅匀到没有颗粒,再加入芝麻,肠切丝,新生菜切丝,葱花切好。
步骤2.
肠我一般是锅内刷少许油先煎一下
步骤3.
锅内刷少许油,热后倒入一大勺面糊,迅速摊开,我用的是软刮板,面糊稍变白,倒入半个鸡蛋液就可以
步骤4.
待面饼边缘卷起,能翻过面的时候再翻过来烙,然后刷大酱,辣酱,撒葱花,放火腿丝,新生菜丝,挤沙拉酱,这时候关火
步骤5.
左面像右合上
步骤6.
下面折叠,上面折叠
步骤7.
右面合上,整个过程和叠被子一样
步骤8.
装盘开吃吧
窍门
不爱吃沙拉酱的可以不加,里面还可以加土豆丝什么的,随心配!
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菜谱:
300
热度:
177
营养
图片
做法
食谱
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煎饼果子
准备好所有食材,面粉加水搅匀到没有颗粒,再加入芝麻,肠切丝,新生菜切丝,葱花切好。
肠我一般是锅内刷少许油先煎一下
锅内刷少许油,热后倒入一大勺面糊,迅速摊开,我用的是软刮板,面糊稍变白,倒入半个鸡蛋液就可以
待面饼边缘卷起,能翻过面的时候再翻过来烙,然后刷大酱,辣酱,撒葱花,放火腿丝,新生菜丝,挤沙拉酱,这时候关火
左面像右合上
下面折叠,上面折叠
右面合上,整个过程和叠被子一样
装盘开吃吧