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窍门配方

肉沫土豆丝
准备好肉沫和土豆
将土豆去皮,切成丝
在锅中放入少许油,放入肉沫
肉沫炒至发白加入土豆丝
煸炒片刻,加入盐,料酒,耗油,继续翻炒,中途粘锅加少许水,继续翻炒
待土豆炒软,撒点葱花
装盆