翡翠白玉卷

Name: 翡翠白玉卷
Ingredients: 30克黑木耳; 100克玉米粒; 200克白菜叶; 150克猪肉糜; 3克盐; 2克胡椒粉; 10ml生抽; 适量香油; 5克生粉

5.0分

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10分钟以内难家常炒锅

黑木耳 30克、玉米粒 100克、白菜叶 200克、猪肉糜 150克、盐 3克、胡椒粉 2克、生抽 10ml、香油适量、生粉 5克

步骤1.

1猪肉糜加入玉米粒拌匀。

步骤2.

2加入木耳碎

步骤3.

3拌匀。

步骤4.

4加入盐、胡椒粉、料酒和生粉拌匀。

步骤5.

5拌匀的肉馅。

步骤6.

6白菜切掉白菜帮，取白菜叶子。

步骤7.

7烧开水后放入盐和油，烫熟白菜叶子。

步骤8.

8将白菜叶铺开。

步骤9.

9将肉馅放入白菜叶卷起来。

步骤10.

10将白菜肉卷放在碟子里。

步骤11.

11烧开后放入白菜肉卷，蒸10分钟。

步骤12.

12炒锅放入盐和水淀粉煮沸，放几滴香油，淋在蒸熟的白菜肉卷上面，撒几粒枸杞装饰。

1、【翡翠白玉卷】里的肉馅可以放入胡萝卜、冬菇等馅料。2、烫白菜时，烧开水放入油和盐能使得烫过的白菜叶嫩绿。3、蒸熟的白菜猪肉卷可以切小块，方便享用。

包含此做法的食谱

玉米枸杞水淀粉白菜叶猪肉盐和胡椒

翡翠白玉卷