7.5分
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共10图
清蒸黑米糕
一般
搅拌机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白和蛋黄分离
步骤2.
蛋黄筛入红糖拌匀
步骤3.
筛入粉类拌匀
步骤4.
蛋白打发 有两个小眼睛
步骤5.
蛋黄糊加1/3蛋白拌匀 加入剩余蛋白拌匀
步骤6.
倒入铺油纸的模具
步骤7.
上锅蒸十五分钟
步骤8.
关火等三分钟 后放烤架 撕下油纸晾凉
步骤9.
切块食用
黑米粉是自己磨的 黑米洗净晾干 放搅拌机磨粉 过筛两次
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