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黄金栗米球
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把主料和辅料除白芝麻…豆沙馅豆油外的所有材料…一起拌匀…用稍热点的开水活好…不要太软…
步骤2.
这是揉好的面团
步骤3.
搓成长条…
步骤4.
揪成均等的季子
步骤5.
做成如图所示…四边薄中间厚…然后放一些豆沙
步骤6.
包含豆沙…团圆
步骤7.
团好后…放到白芝麻里滚一下…沾的均匀一些
步骤8.
沾好的栗米球
步骤9.
在秀一下…
步骤10.
这时锅里放好豆油…烧到八成热…开始浸炸大约十分钟…变色…变轻…拿一个切开没有白心就好了
步骤11.
又香又甜的栗米球炸好了
活面的时候不要用最热的水…开水加一点凉水…八成热即可…喜欢甜点的就多放点糖…因为我做的多…就没写具体量…豆沙可以多放点…我做的多就放的少了点…炸的时候不能油温过热…那样会导致外面熟了…里面还生…
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