金包银蛋炒饭

6.9分
81人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 3个、米饭 半碗、盐 适量、油 适量、葱 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图准备食材，米饭的多少决定用几个鸡蛋
步骤2.
鸡蛋只留蛋黄，我的最后一个不小心掉进去蛋白了。加入适量的盐和葱白。
步骤3.
把米饭加入蛋黄中，搅拌均匀，差不多米饭都裹上蛋黄
步骤4.
锅中加入适量的油，热锅冷油。
步骤5.
倒入米饭翻炒
步骤6.
差不多炒到米饭粒粒分明。这时候可以加适量的盐调味，如果前面蛋黄中加的合适了就不容易在加了。
步骤7.
出锅了。用模具弄出可爱的样子，好吃又好看。

窍门

蛋黄和米饭一定要搅拌均匀。

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鸡蛋 蛋黄 盐和 葱白 米饭都

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金包银蛋炒饭
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金包银蛋炒饭
如图准备食材，米饭的多少决定用几个鸡蛋
鸡蛋只留蛋黄，我的最后一个不小心掉进去蛋白了。加入适量的盐和葱白。
把米饭加入蛋黄中，搅拌均匀，差不多米饭都裹上蛋黄
锅中加入适量的油，热锅冷油。
倒入米饭翻炒
差不多炒到米饭粒粒分明。这时候可以加适量的盐调味，如果前面蛋黄中加的合适了就不容易在加了。
出锅了。用模具弄出可爱的样子，好吃又好看。