苹果玫瑰花

7.6分
106人已做过
一般 烤箱

配方

5种材料
苹果 2个、低筋面粉 一杯一次性杯子、白砂糖 适量、蜂蜜 2调羹、黄油 2调羹

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后倒入低筋面粉和白砂糖，用手揉搓，出现黄色颗粒状
步骤2.
倒入水，揉成团，静置15-20分钟（水慢慢加）
步骤3.
洗干净苹果，放入盐水中，防止氧化。 切成薄片（原谅笨拙的刀工）
步骤4.
把苹果放入锅中，加一点点水，加两汤匙白砂糖，两勺蜂蜜，把苹果煮软，方便卷！捞出苹果放凉，剩下的糖浆煮浓，放凉
步骤5.
面皮擀薄，面皮可以切割为6条（面皮大小由苹果大小而定）
步骤6.
把糖浆涂抹在面皮上，放置苹果，用下面的面皮包起来，卷起来
步骤7.
卷起来后，漂亮的玫瑰花～成型
步骤8.
烤箱预热180℃，中下层，烤20分钟（妈妈不爱吃太热气）
步骤9.
送给妈咪，开吃

窍门

1，黄油提前软化
2，糖和蜂蜜看各人口味而定
3，练练刀工，为了玫瑰花好看。放苹果，由小到大，从小到大卷起来，这样子比较好卷，玫瑰花也好看
4，一般烤30-40分钟，主要妈妈不喜欢吃太热气的东西

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苹果玫瑰花
黄油软化后倒入低筋面粉和白砂糖，用手揉搓，出现黄色颗粒状
倒入水，揉成团，静置15-20分钟（水慢慢加）
洗干净苹果，放入盐水中，防止氧化。 切成薄片（原谅笨拙的刀工）
把苹果放入锅中，加一点点水，加两汤匙白砂糖，两勺蜂蜜，把苹果煮软，方便卷！捞出苹果放凉，剩下的糖浆煮浓，放凉
面皮擀薄，面皮可以切割为6条（面皮大小由苹果大小而定）
把糖浆涂抹在面皮上，放置苹果，用下面的面皮包起来，卷起来
卷起来后，漂亮的玫瑰花～成型
烤箱预热180℃，中下层，烤20分钟（妈妈不爱吃太热气）
送给妈咪，开吃