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水煎烧麦
难
平底锅
步骤1.
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芹菜叶 肉馅备用
步骤2.
芹菜叶剁碎和肉馅混合
步骤3.
加入耗油，鸡精，胡椒粉，盐，酱油，调味向一个方向搅然后加油适量觉得馅干加水
步骤4.
用温水和面 面会比较软，面不粘手 不粘盆面光就和好了
步骤5.
面和好用盆扣住醒5分分钟
步骤6.
切差不多大的面团赶出面片
步骤7.
中间放肉馅把周围的往中间推
步骤8.
做成烧麦
步骤9.
平底锅加油烧热放烧麦
步骤10.
加适量的水，水加烧麦一半即可大火5分钟转小伙
步骤11.
等到水烧没了烧麦地下煎黄了盛出
步骤12.
水煎烧麦底下脆的一咬出汁
煎烧麦的时候油煎几分钟后在加水这样能保持烧麦的形状，煎的时候盖盖子听到油煎烧麦声音拿下盖子轻轻挪动以免粘锅
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