水煎饺

6.9分
81人已做过
一般 电饼档

配方

4种材料
胡萝卜 少许、黄瓜 一小节、淀粉 5克、梅花饺 8个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
煎饼档倒少许油
步骤2.
依次放入梅花饺 确保每个饺子底部沾上油
步骤3.
盖上锅盖两分钟
步骤4.
少许淀粉加水调成汁
步骤5.
淋入梅花饺周围盖上锅盖10分钟（中间要看一下电饼档的温度会不同）
步骤6.
中间十分钟我们把黄瓜把切成半圆切薄一点 还有胡萝卜切成比黄花半圆小的菱形薄片（这个是用来摆盘的）
步骤7.
十分钟后把煎饺用平底铲子放入盘中间，像图中这样摆好黄花片和胡萝卜片装饰就好了，吃的时候根据自己的口味调好汤汁蘸着吃

窍门

我直接煎的，要想饺子好看有点透明的感觉可以先蒸5分钟再煎

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水煎饺
煎饼档倒少许油
依次放入梅花饺 确保每个饺子底部沾上油
盖上锅盖两分钟
少许淀粉加水调成汁
淋入梅花饺周围盖上锅盖10分钟（中间要看一下电饼档的温度会不同）
中间十分钟我们把黄瓜把切成半圆切薄一点 还有胡萝卜切成比黄花半圆小的菱形薄片（这个是用来摆盘的）
十分钟后把煎饺用平底铲子放入盘中间，像图中这样摆好黄花片和胡萝卜片装饰就好了，吃的时候根据自己的口味调好汤汁蘸着吃