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茄汁豆腐干
一般
茄汁味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料
步骤2.
豆腐干表面划几刀，方便入味
步骤3.
准备碗汁，把盐，白糖，米醋，酱油，番茄沙司，加一些清水调匀
步骤4.
锅里放一点油，油热以后放入豆腐干煎一下
步骤5.
煎焦黄以后翻面继续煎
步骤6.
两面都煎焦黄以后放入调好的碗汁炖一下，中火大约十分钟左右，可以适量再加一些清水一起炖，要随时翻动，防止粘锅。
步骤7.
炖到汤汁收到差不多就可以出锅啦
步骤8.
葱花撒上面装饰一下
豆腐干表面划几刀，更方便入味，也可以改刀切三角块。
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