独家杨梅酒

6.7分
118人已做过
10分钟以内 一般

配方

4种材料
新鲜杨梅 600g、白酒35度以上 1瓶、冰糖 200g、食盐 1勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择新鲜的杨梅，这是下午刚采摘的。
步骤2.
选择适量的杨梅（看容器大小）简单冲洗。
步骤3.
将洗净的杨梅泡入水中并放入1勺盐，静泡20分钟。
步骤4.
杨梅放一层，冰糖铺一层，直至放离瓶口2公分处。
步骤5.
加入白酒（清香型）40°左右为宜，选择通风阴凉处，泡上十五天左右即可饮用。
步骤6.
这个左边是我加白酒泡制的，右边是她用房县黄酒泡制（据说米酒类泡制的杨梅酒不要放太久，两三天就可饮用）

窍门

用心对待你的食材，它一定会让你觉得特别美味，让她觉得特别的幸福@.@

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独家杨梅酒
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独家杨梅酒
选择新鲜的杨梅，这是下午刚采摘的。
选择适量的杨梅（看容器大小）简单冲洗。
将洗净的杨梅泡入水中并放入1勺盐，静泡20分钟。
杨梅放一层，冰糖铺一层，直至放离瓶口2公分处。
加入白酒（清香型）40°左右为宜，选择通风阴凉处，泡上十五天左右即可饮用。
这个左边是我加白酒泡制的，右边是她用房县黄酒泡制（据说米酒类泡制的杨梅酒不要放太久，两三天就可饮用）