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青菜大肉包
一般
步骤1.
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面粉50g加入5克糖，用40g开水烫一下和成团，放在冰箱冷藏一晚
步骤2.
取出面团用温水化开，加入酵母溶化
步骤3.
加入300g干面粉
步骤4.
揉成面团，多揉一会使面团光滑，放在盆里盖上湿布进行发酵
步骤5.
辅料切碎和成喜欢的肉馅
步骤6.
面团发酵至两倍大就好了，取出排出气，分成大小均匀小块，擀成包子皮
步骤7.
包入陷料，放在蒸笼里继续发酵20分钟
步骤8.
20分钟左右开火，大火开锅后转中火蒸15分钟即可出锅
包好包子形以后一定要在发酵20分钟左右，这样蒸出的包子才会又萱又软噢
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