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肉炒土豆丝
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一个土豆削皮
步骤2.
放水里浸泡
步骤3.
将大蒜、葱切碎
步骤4.
瘦肉切丁
步骤5.
锅里热油，放瘦肉炒断生
步骤6.
放入大蒜、葱段爆香
步骤7.
放土豆丝快速翻炒
步骤8.
倒入少许生抽
步骤9.
翻炒后倒入米醋，使土豆丝更脆爽
步骤10.
放适量盐、鸡精调味，出锅
要保持土豆丝的脆爽，切好的土豆丝放入清水中泡上一会儿，去除里面的淀粉。
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