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窍门配方

鸡蛋炒豌豆
准备好材料洗干净
把鸡蛋调成鸡蛋液
锅中烧沸水,把豌豆放下去焯一下水
然后捞出控干水份
炒锅油烧热,转小火然后把鸡蛋倒下去
再炒成棉花状盛出备用
炒锅油再次烧热把豌豆放下去不停的炒
再把鸡蛋放下去炒均匀,然后加入盐炒均匀
最后炒熟即可
成品