椰子炖乌鸡汤

7.5分
117人已做过
一般

配方

6种材料
枸杞 十粒、红枣 五个、新鲜椰子 一个、新鲜乌鸡肉 一盒、食用盐 适量、生姜 一块

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材。
步骤2.
乌鸡洗净捞起。
步骤3.
锅内烧水，倒入乌鸡煮至水开，表面有浮油。
步骤4.
把乌鸡捞起再放入盆中清洗干净，沥干水待用。
步骤5.
把乌鸡放入锅胆内，倒入新鲜的椰子汁。
步骤6.
椰子壳破开，用刀割出最里面的那层白肉，切丝放入乌鸡中。
步骤7.
枸杞，红枣，生姜切片，一起放入锅中。喜欢喝汤的，可以再加入适量清水。
步骤8.
盖上锅盖，调至煲汤功能。
步骤9.
煲好后开盖，加入适量盐调味即可食用。

窍门

乌鸡放锅中煮出浮油，撇去浮油，再清洗干净，这样煲出来的汤就不会油腻。

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椰子炖乌鸡汤
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椰子炖乌鸡汤
准备好所有食材。
乌鸡洗净捞起。
锅内烧水，倒入乌鸡煮至水开，表面有浮油。
把乌鸡捞起再放入盆中清洗干净，沥干水待用。
把乌鸡放入锅胆内，倒入新鲜的椰子汁。
椰子壳破开，用刀割出最里面的那层白肉，切丝放入乌鸡中。
枸杞，红枣，生姜切片，一起放入锅中。喜欢喝汤的，可以再加入适量清水。
盖上锅盖，调至煲汤功能。
煲好后开盖，加入适量盐调味即可食用。