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香菇炒西葫芦
一般
炒锅
步骤1.
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西葫芦、香菇切片；蒜、葱切碎
步骤2.
炒锅入油烧热，倒入切好的葱蒜沫和香菇，中火翻炒
步骤3.
加入西葫芦片大火快炒，待西葫芦炒软后倒入生抽调味
步骤4.
出锅前加入少许生抽和盐翻炒炒匀
步骤5.
成品
香菇洗的时候菌伞褶皱向下浸入水中，缝隙中的沙更容易洗出
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