盐水煮毛豆

6.6分
65人已做过
一般

配方

9种材料
毛豆 一斤、盐 适量、香叶 3片、花椒 10粒、桂皮 一块、八角 2颗、料酒 少量、姜 三片、干辣椒去籽 一个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把配料备齐。
步骤2.
把这些备料都放在水里，加入盐。把水烧开。
步骤3.
毛豆去两角，用水洗净。
步骤4.
水烧开倒入洗净的毛豆。
步骤5.
毛豆煮熟，关火。毛豆继续浸泡在煮锅里，1-2小时。
步骤6.
盛出毛豆，沥干。

窍门

毛豆不要煮太久哦，会变黄。只要熟了就可以关火。

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盐水煮毛豆
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盐水煮毛豆
把配料备齐。
把这些备料都放在水里，加入盐。把水烧开。
毛豆去两角，用水洗净。
水烧开倒入洗净的毛豆。
毛豆煮熟，关火。毛豆继续浸泡在煮锅里，1-2小时。
盛出毛豆，沥干。