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鲅鱼馅饺子
难
步骤1.
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韭菜切末备用
步骤2.
鲅鱼从鱼鳍顺着鱼骨把鱼肉片下来
步骤3.
把葱姜切碎和去皮的鱼肉一起剁
步骤4.
剁成肉糜状
步骤5.
把切好的韭菜和鱼肉放入盆中，加盐、耗油、油
步骤6.
把加入调味料的馅顺一个方向拌匀
步骤7.
加适量清水，直到饺子馅成糊状为止
步骤8.
准备饺子皮就可以包了
步骤9.
包饺子的同时，锅里可以烧上水
步骤10.
水开饺子下锅，水开锅三次饺子基本就熟了
步骤11.
出锅喽
加清水是为了让鱼肉更加鲜嫩，当然包的时候就不太好包啦！
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