葱香土豆烙

9.3分
91人已做过
难 葱香 平底锅 电饭锅

配方

5种材料
土豆 3个、葱 2根、油 适量、生粉 3调羹、椒盐粉 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好材料.
步骤2.
土豆去皮.
步骤3.
切大块,放电饭锅蒸熟.
步骤4.
准备1个生菜,洗净备用.
步骤5.
切葱花.
步骤6.
把蒸熟的土豆取出.
步骤7.
压成泥.
步骤8.
加入生粉、椒盐.
步骤9.
拌匀.
步骤10.
加入葱花拌匀.
步骤11.
搓成圆球.
步骤12.
调羹沾水,将土豆球压成饼状.
步骤13.
平底锅放适量油烧热,下土豆饼小火烙成金黄色.
步骤14.
翻面,烙成两面金黄色,关火,饼烙好了！
步骤15.
取一盘子,铺上生菜,码入土豆饼,葱香土豆烙可以上桌喽！

窍门

我用的椒盐粉是比较咸的,所以不用再放盐.

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葱香土豆烙
备好材料.
土豆去皮.
切大块,放电饭锅蒸熟.
准备1个生菜,洗净备用.
切葱花.
把蒸熟的土豆取出.
压成泥.
加入生粉、椒盐.
拌匀.
加入葱花拌匀.
搓成圆球.
调羹沾水,将土豆球压成饼状.
平底锅放适量油烧热,下土豆饼小火烙成金黄色.
翻面,烙成两面金黄色,关火,饼烙好了！
取一盘子,铺上生菜,码入土豆饼,葱香土豆烙可以上桌喽！