凉拌酸辣黄豆

6.3分

77人已做过

一般酸、辣、酸辣

芹菜三根、红美人两根、黄豆适量、胡萝卜半个、白醋五汤匙、盐一汤匙

步骤1.

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准备好食材：黄豆，芹菜，胡萝卜，红美人。

步骤2.

把芹菜切丁，胡萝卜切丁，红美人切环，和黄豆一起放盘子里备用。

步骤3.

锅里加入凉水，大火烧开，把黄豆，芹菜，胡萝卜放锅里煮熟，用凉水冰一下，盛入碗里备用。

步骤4.

给碗里加入白醋和盐，把红美人倒入碗里，搅拌均匀，腌制半小时后，即可装盘食用。

步骤5.

凉拌酸辣黄豆成品图。

煮黄豆，芹菜，胡萝卜时不可煮的太软，煮至断生就可以了。

包含此做法的食谱

黄豆半小时辣黄豆酸辣凉拌芹菜胡萝卜

窍门配方

凉拌酸辣黄豆

准备好食材：黄豆，芹菜，胡萝卜，红美人。

把芹菜切丁，胡萝卜切丁，红美人切环，和黄豆一起放盘子里备用。

锅里加入凉水，大火烧开，把黄豆，芹菜，胡萝卜放锅里煮熟，用凉水冰一下，盛入碗里备用。

给碗里加入白醋和盐，把红美人倒入碗里，搅拌均匀，腌制半小时后，即可装盘食用。

凉拌酸辣黄豆成品图。