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窍门配方

豆酱小油菜
小油菜我用了四个,葱姜蒜切末,
黄豆酱两勺,一勺耗油
锅中烧水,油菜稍稍焯一下
焯好放凉水过一下
锅中放少量的油,烧热放入葱姜蒜炒香
放入豆酱小火炒制,随后放入焯好水的油菜,
稍稍放点水,淀粉熬汁,收汁
出锅