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炖鸡汤
一般
剪刀
鸡 500克、花旗参 2克、金龙鱼胶 20克、盐 少量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
金龙鱼胶冷水泡10分钟
步骤3.
鸡洗干净，剁成块
步骤4.
飞水，洗干净沥干备用
步骤5.
花旗参洗干净，和鱼胶，鸡肉一起放入炖盅
步骤6.
注入两碗半冷水，三人份量
步骤7.
炖汤模式，定时1.5 小时
步骤8.
炖好加入少量盐
步骤9.
用滤油勺过滤浮沫和油
步骤10.
装碗，开始享用
可以用剪刀去除脂肪，鸡皮
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