绿玫瑰花卷

9.0分
95人已做过
困难 筷子

配方

3种材料
面粉 500克、酵母 3克、小白菜 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备适量小白菜
步骤2.
小白菜切丝
步骤3.
切丝榨汁
步骤4.
酵母温水化开
步骤5.
面粉～酵母～榨菜汁备好
步骤6.
把菜汁和酵母同时倒入面粉中
步骤7.
把面或好放温暖地方
步骤8.
大约3小时发好
步骤9.
把面放点小苏打揉面
步骤10.
每5个为一组～擀皮～用筷子在中间压
步骤11.
在下边往上卷
步骤12.
中间切开
步骤13.
花卷整形
步骤14.
绿色花卷成形了
步骤15.
上锅蒸15分钟
步骤16.
熟了～出锅了
步骤17.
装盘了

窍门

发面时一定要把面或硬点～做玫瑰花时好整形

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绿玫瑰花卷
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绿玫瑰花卷
准备适量小白菜
小白菜切丝
切丝榨汁
酵母温水化开
面粉～酵母～榨菜汁备好
把菜汁和酵母同时倒入面粉中
把面或好放温暖地方
大约3小时发好
把面放点小苏打揉面
每5个为一组～擀皮～用筷子在中间压
在下边往上卷
中间切开
花卷整形
绿色花卷成形了
上锅蒸15分钟
熟了～出锅了
装盘了