天天菜谱
共7图
快速腌咸鸭蛋
6.3分
62人已做过
一般
咸
保鲜袋
配方
3种材料
咸鸭蛋
3个、盐 适量、
白酒
半碗
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好三个鸭蛋
步骤2.
准备半碗高浓度白酒,浸泡10秒后,放入盐里滚至整个鸭蛋都有盐
步骤3.
用保鲜袋将鸭蛋包起来
步骤4.
装在密封瓶子里,密封15天
步骤5.
锅内加入适量水,放入腌好的咸鸭蛋,煮熟
步骤6.
鸭蛋完成啦
窍门
百度说腌30天有流黄哦,有时间的朋友可以试试。一定要用高浓度白酒,55度以上就可以了
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菜谱:
6
热度:
0
做法
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咸鸭蛋
白酒
鸭蛋
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窍门配方
快速腌咸鸭蛋
准备好三个鸭蛋
准备半碗高浓度白酒,浸泡10秒后,放入盐里滚至整个鸭蛋都有盐
用保鲜袋将鸭蛋包起来
装在密封瓶子里,密封15天
锅内加入适量水,放入腌好的咸鸭蛋,煮熟
鸭蛋完成啦