虾仁炒鸡蛋

6.4分
67人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 2个、虾仁 适量、盐 5克、生粉 少许、葱 10克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好图中的材料
步骤2.
鸡蛋加入生粉，盐搅拌均匀
步骤3.
热锅，加入适量油，加入搅拌好的鸡蛋
步骤4.
炒好的鸡蛋，装盘备用
步骤5.
锅内加入适量油，锅内放入切好的葱白跟虾仁，炒出香味
步骤6.
虾仁爆出香味后，加入鸡蛋翻炒均匀，就可以装盘

窍门

生粉可以先用少许清水融化，在加入鸡蛋搅拌，加入生粉使鸡蛋更蓬松

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虾仁炒鸡蛋
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虾仁炒鸡蛋
准备好图中的材料
鸡蛋加入生粉，盐搅拌均匀
热锅，加入适量油，加入搅拌好的鸡蛋
炒好的鸡蛋，装盘备用
锅内加入适量油，锅内放入切好的葱白跟虾仁，炒出香味
虾仁爆出香味后，加入鸡蛋翻炒均匀，就可以装盘