大蒜炒鸡蛋

6.9分
72人已做过
一般 筷子

配方

5种材料
鸡蛋 三个、大蒜 两个、盐 适量、生抽 适量、食用油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大蒜去皮洗净，鸡蛋三个加少量清水打散。
步骤2.
锅中烧热油，倒入打散的鸡蛋。
步骤3.
用筷子划散，等所有鸡蛋凝固就可以盛出来了。
步骤4.
大蒜从中间切开，然后切成片，抖开就是丝了。
步骤5.
锅中烧热油，放入切好的大蒜丝翻炒。
步骤6.
放入盐，生抽继续翻炒，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，大蒜断生炒软就可以出锅了。
步骤7.
盛出装盘可以吃了。

窍门

1,鸡蛋加水打散在炒更嫩滑。
2,大蒜炒软就可以出锅了，太熟就不好吃了。

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菜谱网 大蒜炒鸡蛋怎么做好吃

大蒜炒鸡蛋
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大蒜炒鸡蛋
大蒜去皮洗净，鸡蛋三个加少量清水打散。
锅中烧热油，倒入打散的鸡蛋。
用筷子划散，等所有鸡蛋凝固就可以盛出来了。
大蒜从中间切开，然后切成片，抖开就是丝了。
锅中烧热油，放入切好的大蒜丝翻炒。
放入盐，生抽继续翻炒，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，大蒜断生炒软就可以出锅了。
盛出装盘可以吃了。