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棒骨汤
一般
步骤1.
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棒骨洗净，木耳泡水，姜去皮洗净切片，葱洗净切段和切末
步骤2.
棒骨焯水
步骤3.
棒骨焯好后洗净，木耳泡发后洗净
步骤4.
锅里放入水，棒骨，姜和葱，大火烧开
步骤5.
水滚后撇去杂质，放些料酒，改小火慢炖
步骤6.
棒骨炖到差不多熟烂
步骤7.
放入木耳，加盐继续炖
步骤8.
木耳炖到熟烂，撒入葱花即可
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