木瓜排骨汤

7.5分
97人已做过
一般 压力锅

配方

6种材料
枸杞子 10粒、红枣 5个、木瓜 1/、排骨 350g、生姜 一小块、食用盐 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨放冷水中洗净捞起。
步骤2.
锅内加入冷水，放入排骨煮沸。
步骤3.
撇去浮油，排骨捞起放入冷水中再清洗干净，捞起沥水待用。
步骤4.
排骨倒入压力锅胆内，木瓜去皮切成厚块放入锅胆内。
步骤5.
生姜切片，枸杞子和红枣泡洗干净，一起放入锅胆内。
步骤6.
倒入适量清水。
步骤7.
锅胆放入压力锅内，调成煲汤功能。
步骤8.
煲好后放入适量盐调味。
步骤9.
木瓜排骨汤就做好了，盛碗趁热喝。

窍门

1.排骨一定要放入锅内加水煮沸，这样不仅可以煮出浮油，又能煮出血水，最后出来的汤不油腻又清香。
2.木瓜不要切得太小或太薄，太小或太薄，煮好后容易成糊化入汤中，看相不好。

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木瓜排骨汤
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木瓜排骨汤
排骨放冷水中洗净捞起。
锅内加入冷水，放入排骨煮沸。
撇去浮油，排骨捞起放入冷水中再清洗干净，捞起沥水待用。
排骨倒入压力锅胆内，木瓜去皮切成厚块放入锅胆内。
生姜切片，枸杞子和红枣泡洗干净，一起放入锅胆内。
倒入适量清水。
锅胆放入压力锅内，调成煲汤功能。
煲好后放入适量盐调味。
木瓜排骨汤就做好了，盛碗趁热喝。