豆腐鱼汤

7.1分
98人已做过
一般

配方

6种材料
鲫鱼 一条、豆腐 一盒、葱 少许、姜 少许、料酒 少许、鸡精 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，鲫鱼宰杀好清洗干净。
步骤2.
锅中放玉米油，下葱白和生姜末爆香。
步骤3.
放入鲫鱼煎至两面金黄。
步骤4.
淋上料酒。
步骤5.
注入开水大火炖三分钟。
步骤6.
汤色浓白时放入切块的豆腐转小火炖十分钟。
步骤7.
最后加少许盐和鸡精调味撒上葱花即可出锅。
步骤8.
成品图。

窍门

放入豆腐之后少动锅铲，用晃动的方式让调味料均匀，否则容易碎烂。

相关专题

包含此做法的食谱

玉米 十分钟 玉米油 鸡精 料酒 生姜 葱花

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 番茄豆腐鱼汤的做法大全

豆腐鱼汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

豆腐鱼汤
准备好食材，鲫鱼宰杀好清洗干净。
锅中放玉米油，下葱白和生姜末爆香。
放入鲫鱼煎至两面金黄。
淋上料酒。
注入开水大火炖三分钟。
汤色浓白时放入切块的豆腐转小火炖十分钟。
最后加少许盐和鸡精调味撒上葱花即可出锅。
成品图。