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窍门配方

素炒凉皮
胡萝卜去皮切丝
娃娃菜切丝放入淡盐水中浸泡一会
调醋水——盐,岐山香醋,五香粉,鸡精和成水
凉皮切好,放入蒜泥,油泼辣子
锅中放入少量油,炒胡萝卜
再放入娃娃菜翻炒
菜熟了放入凉皮和醋水,用筷子搅拌几下出锅