肉炒青椒

7.2分
86人已做过
一般

配方

8种材料
五花肉 适量、青椒 2个、盐 适量、油 适量、老抽 适量、花椒面 适量、葱姜蒜 适量、西红柿 半个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料 青椒青椒去蒂洗干净切斜刀
步骤2.
备料
步骤3.
锅内加少量色拉油热六成热加入五花肉煸炒
步骤4.
煸炒肉变色后加入姜末，蒜，老抽爆炒五花肉最后添加少许醋喷出香味
步骤5.
放少量花椒面，放入青椒爆炒
步骤6.
炒至青椒八成熟加入西红柿加少许盐翻炒
步骤7.
最后加入葱末翻炒并关火
步骤8.
盛盘

窍门

喜欢吃鸡精的可以起锅放少许鸡精！

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肉炒青椒
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肉炒青椒
备料 青椒青椒去蒂洗干净切斜刀
备料
锅内加少量色拉油热六成热加入五花肉煸炒
煸炒肉变色后加入姜末，蒜，老抽爆炒五花肉最后添加少许醋喷出香味
放少量花椒面，放入青椒爆炒
炒至青椒八成熟加入西红柿加少许盐翻炒
最后加入葱末翻炒并关火
盛盘