8.5分
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娃娃芽菜羊肉煲
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
解冻： 如果买的是带皮的的羊肉更好哦 由于熊猫姐在国外 能买到的就是冷冻切块羊肉
步骤2.
准备切姜片 花椒 茴香等香料
步骤3.
检查所有所需食材和材料
步骤4.
白水撩羊肉 ，放入香料等 ，如果您买的羊肉是有血水的 ，那必须要先把羊肉的血水用滚水去了 ，然后白水加香料一起煮熟 ，必须一定要煮熟哦 ！熟后 ，用碗装好,一会备用 ！
步骤5.
花生油沸炒姜片 ，蒜，干辣椒 ！炒熟后，放入羊肉 ，翻炒 … 必须干炒 ，炒到干干的 ！
步骤6.
调颜色 ，放入老抽 ，炒到红红的哦 ！如果觉得不够咸 就放适量的盐 ！接着翻炒 …
步骤7.
放入豆芽 ，接着炒 ！也是干炒 ，不放水哦 ！
步骤8.
炖；放入白菜 ！
步骤9.
一碗水 ，小碗米酒 （为了让味道更香哦）没有米酒的话 ，小碗黄酒 ！炖哦 ！
步骤10.
10: 等熟了，就要换锅了哦 ！
步骤11.
放入葱花！开锅
很简单哦 ，步骤很多哦 ，但是也是为了简单 ，的制作这道菜哦 ！大家块动手么 ，有任何问题可以直接问我哦 ！
