煎鱼籽

7.2分
77人已做过
一般 黑椒味 平底锅

配方

6种材料
鱼籽 300g、盐 少许、油 适量、黑椒 少许、牛奶 1瓶、葱花 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼籽冲洗干净
步骤2.
倒入一瓶牛奶浸泡15分钟去腥味 再冲冼干净
步骤3.
平底锅加入 二大勺油 烧热
步骤4.
把鱼籽控干水 倒入
步骤5.
中火煎制 撒上盐 黑椒调味
步骤6.
一面煎到金黄色 翻面继续煎
步骤7.
另一边也同样撒盐 黑椒 煎到双面都金黄即可起锅
步骤8.
切块 撒上葱花就可以了

窍门

1.鱼籽浸泡过牛奶能去腥味
2.煎鱼籽之前要把鱼籽控干水份 不然会崩油 煎出来也不香

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煎鱼籽
鱼籽冲洗干净
倒入一瓶牛奶浸泡15分钟去腥味 再冲冼干净
平底锅加入 二大勺油 烧热
把鱼籽控干水 倒入
中火煎制 撒上盐 黑椒调味
一面煎到金黄色 翻面继续煎
另一边也同样撒盐 黑椒 煎到双面都金黄即可起锅
切块 撒上葱花就可以了