9.3分
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共15图
蚂蚁上树
难
红油味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料：粉丝，提前泡软，沥水备用
步骤2.
主料：肉剁末，放料酒 淀粉搅和上筋
步骤3.
辅料：葱 姜 胡萝卜 青椒
步骤4.
葱 姜 胡萝卜和青椒切末
步骤5.
冷锅给少许油放入鲜虾酱一大勺，小火用铲子翻炒出红油
步骤6.
倒入肉末煸炒变色
步骤7.
给一小勺糖翻炒
步骤8.
加入胡萝卜和姜一起翻炒
步骤9.
倒入半碗水
步骤10.
倒入粉丝，中小火烧一会
步骤11.
看图汤汁少了，粉丝已熟
步骤12.
加入青椒再给少许盐 鸡精 香油
步骤13.
煸炒均匀关火，出锅前加入葱花，这是做好的蚂蚁上树
步骤14.
装盘出成品图，是不是很美味尝尝就知道了，开吃吧。
1 粉丝泡软后一定要沥水 2 鲜虾酱是咸的，所以加入少许盐就行，千万不能放多了
