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乌鸡山药
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材备用
步骤2.
锅中烧开水，倒入适量料酒去腥味，焯掉废血
步骤3.
红枣洗净备用
步骤4.
加水，放入乌鸡、姜片、红枣、葱段
步骤5.
大火煮开，转小火煮1个小时左右。之后加入山药继续熬煮软烂
步骤6.
2个小时后大功告成✌️
葱段需要在煮烂之前捞出，不然会影响汤汁口感
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