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窍门配方

双色发糕
准备好食材,菠菜搅拌成汁,酵母粉用温水化开,用两个碗各放一个鸡蛋和白糖,拌匀
一个用牛奶和白面,一个用菠菜汁和,盖上锅盖发酵
把大面团分成两半,擀成圆饼放进刷过油的不锈钢盆里,绿面饼和白面饼重叠一起,再次发酵
上面铺上葡萄干,冷水上锅蒸开后20分钟,关火闷5分钟
成品图
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开吃